高知県の産直市場で見つけた絶品珍味①つまみ編

高知県の珍味

普段、私がよく買物をするスーパーで

「高知県の産直フェア」

開催されていました。

高知県といえば「うまいもん」という言い方で美味しい物がたくさんある県。
興味津々で産直品を物色していると、
「酒盗」と書かれたボトルに目が止まりました。

 土佐珍味  かつおの塩辛 酒盗(しゅとう)

イカの塩辛は大好きですが、
カツオの塩辛なんて存在も知りませんでした (^^;)

開けて見ると、見た目はイカの塩辛。

食べてみると、ニュルとした中にもコリコリした部分があり、

食感と塩味だけのイカと違い、カツオの風味豊かな味わいがしっかりと閉じ込められ、噛めば噛むほどに味わい深いカツオのワタ。

これは美味しい!

ホテルオークラが前菜の材料に使用したのも頷ける

本当に絶品の土佐珍味でした!

「酒盗」の名は、
食べると酒を盗ますほどに酒がすすむという意味のとおり

私もついつい飲み過ぎてしまいました。(//^∇^//)

購入したスーパーでは1種類しかありませんでしたが、

  • 甘口
  • 辛口
  • 飯盗(御飯の上にのせて食べると最高)
  • 徳利入り(贈答用など)

など色々とあるようでした。

※ 似た商品がたくさんありますが高知県の土佐鰹で作っている製造元は「福辰」です。



おすすめ

スポンサーリンク

このページをシェアしてくれたら嬉しいな~(*'∀'人)

テスト
おじぎ猫 訪問ありがとうございました。

お知らせ
スパムが多いため、コメントは承認制になっています。
確認次第、承認と返信をいたしますね。(^^)/

My Youtube
石巻貝を助けるコリドラス 石巻貝を助けるコリドラス
morphing morphing
恐竜体操で食べられた!? 恐竜体操で食べられた!?
ゴジラのパロディ ゴジラのパロディ
アナと雪の猫王 アナと雪の猫王
Prince PURI #2 Prince PURI #2
トカゲ酒飲んで変身!! トカゲ酒飲んで変身!!

 15日月末ポイント消滅 !? 確認はこちら 楽天市場

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

トップへ戻る